Allgemeine Merkmale

Die Felsentaube ist ein sesshafter Vogel, es gibt sie als Wildtaube und Haustaube. Die Haustaube, die sich verwildert hat, ist auf Teneriffa reichlich vorhanden und findet man an Gebäuden und Bauwerken. Zudem verfügt die Insel über zahlreiche, traditionell verwurzelte Taubenzuchtvereine, die unterschiedliche Aktivitäten mit diesen Vöglen durchführen.

Die Situation der wilden Form dieser Spezie ist aufgrund der Unbekanntheit des Zustandes ihrer Bestände kritisch.

Die wilde Form wird durch die verwilderten Haustauben aus zufälligen Freilassungen bedroht. Die wilde Felsentaube hat eine Größe von ungefähr 33 Zentimetern. Sie ist von schiefgrauer Farbe mit grünlichen und rosenfarbigen Schimmern am Hals und weißem Bürzel.

Bei der häuslichen Form existiert eine große Vielflalt an Größen und unterschiedlichen Farben des Gefieders. Die Haustauben werden heutzutage auf der Insel Teneriffa als eine Plage bezeichnet. Die Liebhaber der Taubenzucht beringen und bemalen ihr Exemplare mit Farben.

Ökologie

Die besten Lebensräume für die wilde Felsentaube auf der Insel Teneriffa befinden sich vor allem in den Felsenschluchten im Süden und Westen. Der Höhenbereich in denen man sie beobachtet liegt vom Meeresspiegel ausgehend bis auf 2.000 Meter Höhe.

Die häusliche Form ist ein häufig auftretender Vogel auf der gesamten Insel, üblicherweise findet man sie an oft von Menschen besuchten Plätzen, in Dörfern, Hotelanlagen und touristischen Einrichtungen, Stränden, Viehhaltungen, Dämmen, Konstruktionen und verlassenen Gebäuden. Sie nutzen alle offenen Einrichtungen, die ihnen Unterschlupf gewähren oder bei der Suche nach Futter hilfreich sein können, im speziellen Bauernhöfe mit häuslicher Viehzucht, Viehhöfe, Gemüsegärten, Lagerhäuser und agro-viehwirtschaftliche Einrichtungen.  Außerdem kolonisiert die häusliche Form alle natürlichen Räume in denen die wilde Form lebt, Klippen, Steilküsten und Natursteinwände.

Die Felsentaube ist ein Früchtfresser, sie ernährt sich von Samen, Körner, Trockenfrüchten und weichen pflanzlichen Sprossen. Die häusliche Form ist in der Lage sämtliche Abfälle, die der Mensch hinterlässt zu verwerten. Von Brotkrumen bis hin zu Fleisch- und Fischresten. Die Tauben können große Standortwechsel unternehmen, um Nahrung zu finden. Sie organsieren sich in Schwärmen, die im Flug offenen Linien in die Richtung formen, in der sie Futter, Wasser und Ruhe finden. Die großen Schwärme ziehen zudem andere Schwärme an. Dieses herdenmäßige Verhalten führt dazu, dass sich an den Nahrungsquellen mehrere tausend Exemplare einfinden können. Aufgrund dieser visuellen Offensichtlichkeit der Taubenschwärme, ist jeder Ort der Insel anfällig von den Taubenschwärmen in wenigen Stunden eingenommen zu werden. Die Fülle zusammen mit diesem herdenmäßigen Verhalten, machen die Spezie zu einer Plage.

Soziale Struktur und Fortpflanzung

Die Felsentauben leben in Kolonien, der Herdentrieb der Exemplare findet sowohl an den Brutstellen als auch an all denjenigen Orten, die sie zum essen, trinken und ausruhen nutzen statt (was es schwierig macht die aktuelle Situation der wilden Form zu bewerten). Bis jetzt verfügt man nur über wenige Beobachtungen was ihre Fortpflanzungsbiologie angeht. Es wird vermutet, dass die Paarungs-, Fortpflanzungs- und Aufzuchtsperiode von März bis August stattfindet. Bei der häuslichen Variante kann dies das ganze Jahr über geschehen. Sie nisten in Löchern, Höhlen, Biegungen, Vorsprüngen an Steilküsten und Felsenschluchtwänden (die häusliche Form nutzt ähnliche Räume in den Wänden von Gebäuden und jeglicher Art von Konstruktionen).

Normalerweise hat sie 2 bis 3 Eiablagen pro Jahr (die häusliche Form hat bis zu 5). Sie legen zwei Eier von weißer Farbe. Sowohl das Männchen als auch das Weibchen übernehmen das Brüten der Eier. 25 Tage nach ihrer Geburt verlassen die Jungtauben das Nest. Die jungen Exemplare fügen sich in die Taubenschwärme ein und lernen schnell die besten Orte kennen, um sich zu ernähren, zu trinken, sich auszuruhen und sich fortzupflanzen. Die Tauben können sehr langlebig sein, älter als 20 Jahre und sogar bis zu 35 Jahren alt werden, wodurch sie viel Erfahrung ansammeln und über ein ausgezeichnetes Erinnerungsvermögen verfügen.

Jagdmanagement

Gejagt wird in Wartestellung an einem festen Standort, obwohl man sie auch beschießt wenn sie über den Jäger hinwegfliegen. Bislang sind die festen Posten für die Taubenjagd weder festgelegt noch offiziell anerkannt. Diese Katalogisierung ist für die Sicherheit der Personen und die Regulierung der Jagd notwendig. Es ist ratsam, die wilde Form der Felsentaube zu erhalten und die Jagd auf die häusliche Form zu konzentrieren. Die Fülle der häuslichen Form und ihre plagenartige Situation, ist Grund dafür, dass es keine Begrenzungen in der Anzahl der Erbeutungen während der Jagdzeit gibt.

Die Jagd von einem festen Posten hat mehrere Nachteile, die in nächster Zukunft gelöst werden sollten.

• Dadurch dass es sich um eine Modalität handelt in der eine hohe Anzahl von Schüssen abgegeben wird und der Bleischrot umweltschädlich ist.
• Solange bis es keine Alternative zum Blei gibt, sollten vorzugsweise Patronen von 28 bis 30 Gramm benutzt werden, der Trefferfolg gesichert und nicht aus mehr als 40 Metern Entfernung geschossen werden. All dies wirkt auf die Anzahl der Fänge aus, da die Tauben ein gutes Erinnerungsvermögen haben, lernen sie schnell, wo sich der Schütze befindet, wodurch jeder Fehlschuss dazu führt, dass die Taube das Risiko identifizieren kann.
• Es ist unumgänglich die Patronenhülsen nach Beendigung des Jagdtages vom festen Posten zu entfernen.
• Die abgeschossenen Vögel müssen eingesammelt und ihr Konsum gewährleistet werden. Im Falle das sie nicht direkt konsumiert werden, sollten sie an ein gemeinnützliches Zentrum gestiftet werden.
  • Brunst und Paarung: Februar-März
  • Eiablage: Bis Ende Juli
  • Aufzucht:Von März bis Mitte August

La Matanza, Teneriffa

Die verschiedenen Zuckerstoffe setzen sich zusammen aus Fruchtzucker (Lävulose), Traubenzucker (Dextrose) und Rohrzucker. Der Fruchtzuckergehalt liegt bei etwa 40 Prozent. So ist es nicht verwunderlich, daß der Honig in der Behandlung schwerer Leberleiden weitaus bessere Heilwirkungen erzielt als der noch oft angewendete Traubenzucker. Der Fruchtzucker, verglichen mit dem Traubenzucker, bedarf zum Abbau nur ein Zehntel der Leberenergie. Außerdem werden die anderen Zuckerstoffe weitaus besser ausgenutzt, was wiederum die Glykogenspeicherung viel weniger belastet. Ist die schwerkranke Leber nicht mehr in der Lage, Traubenzucker in Glykogen umzuwandeln, gelingt ihr dies immer noch bis zu etwa 30 Prozent mit dem Fruchtzucker. Kinder, die reichlich Honig erhalten, weisen wesentlich gesündere Zähne und festere Knochen auf als andere Kinder. In Asien und Südamerika werden Wunden von der Landbevölkerung oft nur mit Honigverbänden kuriert. Auch in Schlesien und in der märkischen Heide war es unter den Bauern Brauch, die eiternden Wunden ihrer Tiere mit Honig zu behandeln. Aus alten Überlieferungen wissen wir, daß diese Honigverbände vorchristlichen Erfahrungen entstammen. Im Orient wie auch bei den Germanen wußte man bereits zu jener Zeit recht gut, daß Honig die Wunden viel schneller heilen läßt als jede Arznei. Die wissenschaftlichen Labors konnten erst in jüngster Zeit den Beweis von der keim- und bakterienhemmenden Wirkung des Honigs liefern. Da alle Honigsorten diesen „Keimtöter“, das X-Hormon Inhibin, enthalten, weiß man inzwischen, daß diese Substanz nicht aus den Blütenpollen, sondern aus den Drüsen der Bienen stammt und dass bereits die kleinste Menge dieses Stoffes wirkt. Weitere Heilanzeigen des Honigs sind Kreislauferkrankungen, Nervosität, Überarbeitung, Erkältungen, Schlaflosigkeit, Verdauungsbeschwerden und Mineralstoffmangel. Bewahrt man den Honig kühl, lichtgeschützt und unverdünnt auf, behält er fast unbegrenzt seine antibakterielle Wirkung. Beim Erhitzen und verdünnen verliert er diese Eigenschaft. Heißen Getränken darf Honig also erst nach Abkühlung auf Trinkwärme beigefügt werden. Beim Kauf muß auch darauf geachtet werden, daß der Lieferant bekannt und vertrauenswürdig ist, denn ein Honig muß „reif“ sein. Allzuoft wird nicht ausgereifter Honig wegen seines höheren Gewichts verkauft. Ein solcher Honig ist zur Aufbewahrung ungeeignet und besitzt nicht die gleiche Heilwirkung. Vor Honigfälschungen, die oft mit Streckmitteln und Gewichtsverbesserern versetzt sind, kann man sich heute nur mit Sicherheit schützen, wenn man seinen Honigbedarf bei einem persönlich bekannten Imker deckt. Einige Rezepturen für diverse Krankheiten: bei Fieber gibt man ½ Liter lauwarmes Wasser 100 Gramm Weinessig und 100 Gramm Honig zu und verwendet die gut gemischte Lösung als Klistier und als Brust- und Wadenwickel; bei Nagelbettentzündungen oder eiterungen mischt man Honig und Zwiebelsaft zu gleichen Teilen und macht damit Auflagen.

Bei Haarausfall wird von grünen Nußschalen und Nußblättern ein starker Absud gefertigt, lauwarm abgeseiht und der Flüssigkeit 1 bis 2 Eßlöffel Honig beigegeben. Damit wird der Kopf 2 mal wöchentlich gewaschen und 1 mal täglich massiert:

Hautleiden wie rissige Hände, aufgesprungene Haut, Hautblutungen, -entzündungen, -ausschläge, -jucken, -schrunden und unreinheiten werden durch Honigauflagen oder auch durch Honigkuren mit Sicherheit geheilt;

auch bei der Schuppenflechte lohnt sich ein Versuch mit der oben erwähnten Kur, besonders, wenn abwechselnd die Apfel und die Honigkur durchgeführt werden. Bei Sodbrennen hilft der folgende mit Honig gemischte Tee:

Brennessel (Folia Urticae) 20,0g

Tausendgüldenkraut (Herba Centaurii) 15,0g

Wermut (Herba Absinthii) 5,0g

Wacholderbeeren (Fructus Juniperi) 10,0g

M.f.spec:D.S: Pro Tasse 1 Teelöffel des Teegemischs aufgießen und 20 Minuten vor dem Essen einnehmen.

Bei chronischer Schlaflosigkeit genügt allein die Honigkur.

Milzleiden jeder Art behandelt man mit einer Mischung aus Rettichsaft und Honig zu gleichen teilen. Davon nimmt man täglich 3 bis 4 mal 1 gestrichenen Eßlöffel voll ein.

Bei Hodenschmerzen, -verhärtungen oder -geschwülsten genügen oft lauwarme Honigauflagen.

Hühneraugen lassen sich mit Auflagen von reinem Bienenwachs wegbekommen.

Werden Brandwunden sofort mit einer Honigauflage bedeckt, kommt es nicht zur Blasenbildung, und die Wunde verheilt narbenlos. Dies gilt auch für Verbrühungen.

Blutarmut und Bleichsucht lassen sich mit der Honigkur behandeln.

Große Erleichterung bringt beim Bronchialasthma geriebener Meerrettich, mit reichlich Honig vermischt. Davon nimmt man abends vor dem Schlafengehen 1 Teelöffel voll. Zusätzlich führt man die Honigkur durch.

Geschwüre, Abszesse, eiternde Wunden behandelt man entweder mit reinen Honigauflagen, die man am Tag mehrmals wechselt, oder mit einem warmen Brei aus schwarzem Rettich und Honig. Da längst noch nicht alle Wirkstoffe des Honigs bekannt sind, darf angenommen werden, daß er noch mehr Heilwirkungen hat. Deshalb sollte der Honig das bleiben, was er schon immer war – ein unverändertes, unverfälschtes Volksnahrungs- und -heilmittel. JBV

Diese Seite behandelt speziell die Schmetterlinge der Kanaren. Es sind   a l l e  Tagfalter der Kanaren und einige auffällige Nachtfalter im Bild dargestellt.

Ich bin an Bildern und Meldungen von Schmetterlingen der Kanaren sehr interessiert  (Meldemöglichkeit auf der Seite!)  und helfe auch bei der Bestimmung.

Auf diesem Wanderweg kann man die Schönheit der Mandelblüten geniessen. Die Route, die ungefähr vier Stunden in Anspruch nimmt, beginnt in der Calvario de los Baldíos von Santiago del Teide um acht Uhr in der Früh und führt durch verschiedene Stellen, wie die Reserva Forestal del Chinyero.

Am 28. Januar ab Santiago del Teide.

www.santiagodelteide.org

Inscripción: 00 34 922 86 03 48

Während überall auf den Kanaren die Baukräne still stehen oder ganz verschwunden sind, war das Jahr 2011 im Skulpturenpark „Los Cardones“ in San Isidro ein reiches Arbeitsjahr. Nach dem  das Vergangene noch der Restauration der inzwischen auf ca. 70 Skulpturen angewachsenen Sammlung gewidmet war , entstanden in diesem Jahr 4 neue Werke. Die sind nun wieder wie jedes Jahr am ersten Sonntag im Februar, also am 5.2.2012 zu besichtigen.

Gerade hat der weit über die Grenzen Hamburgs hinaus bekannte Bildhauer Norbert Jäger einen großen Basaltblock mit dem Titel „Piedra del Mencey“ bearbeitet, dessen Durchblick mit Blattgold verziert ist. Diese Arbeit reiht sich in die weiteren Basaltwerke von Roberto Martinon, einem hiesigen Bildhauer und dem italienischstämmigen Emilio Alessandro la Rocca ein. Dadurch zeigen  nun 3 ganz unterschiedliche Angehensweisen, wie man  mit ein und demselben Material umgehen kann.
Diese Vielfalt ist das, was  die im Laufe von 21 Jahren im Skulpturenpark der Gernot Huber-Stiftung entstandene Sammlung so interessant macht. Es gibt fast kein Material einschließlich lebender Pflanzen, das hier nicht bei den vielfältigen Werken Verwendung fand.

Kein Wunder also, dass sich inzwischen immer mehr Künstler aus aller Welt um Mitarbeit im Park bewerben. Im Frühjahr  wird Alexey Schwarkoff aus St. Petersburg einfliegen, dem der Vorstand der Stiftung unter Gernot Huber ein Stipendium im Jahr 2012 zugesprochent hat. In Russland ist er schon recht bekannt und konnte in jungen  Jahren einen Lehrstuhl an der Universität von St. Petersburg erringen. Man darf also auf seine Arbeit gespannt sein. Aus der Schweiz bewarb sich gerade die international arbeitende Barbara Streif um den Platz für eine Großplastik im Park, die voraussichtlich in den nächsten 12 Monaten errichtet werden kann.

Und der Gründer von Park und  Stiftung, Gernot Huber, verwirklichte 2011 drei Skulpturen, die Bezug auf Inselereignisse nehmen. Eine Arbeit erinnert an den verheerenden Wirbelsturm DELTA, der vor 5 Jahren die Insel heimsuchte und hier im Skulpturenpark 20 Werke zerstörte. 16 davon konnten inzwischen wieder hergestellt werden. Die neue Arbeit trägt daher den Titel „DELTA 06“. Eine weitere Arbeit  ist gerade fertig geworden: „El Sebadal“, die Seegraswiese. Gernot Huber ließ sich bei seinen Tauchgängen an der Küste von dem harmonischen Wogen des Seegrases anregen und hat dies mit im Wind schwingenden Aluminiumstäben umgesetzt.

Während das deutsche Gegenstück des Skulpturenparks in der Lüneburger Heide ausschließlich kinetische Werke zeigt und damit einmalig in Europa ist, sind hier auf Teneriffa immerhin etwa die Hälfte windbewegt. Steine wie der oben erwähnte Basaltblock von mehreren Tonnen Gewicht lassen sich nun mal nur mit Kränen bewegen.

Jetzt fehlt eigentlich nur noch ein bisschen Regen, damit in dem naturbelassenen Gelände zwischen Vulkankegeln außer den  Jahrhunderte alten Cardones und den tausenden Kakteen auch die anderen endemischen Pflanzen wieder etwas mehr Grün zeigen.

Anfahrt über Südautobahn Ausfahrt 22 San Isidro in Richtung Granadilla. Am Ortsende bei km 5,2 links Privatweg bei einem weißen Stein. Geöffnet am Sonntag, dem 5. Februar von 14 bis 18 Uhr sowie für Gruppen nach Vereinbarung per Telefon 922 772331.

Infos und Anfahrtsplan unter: www.gernot-huber-stiftung.de.

Die Stiftung erbittet eine Spende für den künstlerischen Nachwuchs von 10 EURO. Jugendliche frei.

Der Akklimatisierungsgarten von La Orotava wurde mittels Königlicher Verordnung von Carlos III. vom 17. August 1788 geschaffen, denn es bestand die Notwendigkeit, aus den Tropen stammende Pflanzen an einem spanischen Ort mit dem angemessenen Klima zu kultivieren. Die von Alonso de Nava y Grimón, VI. Marquis von Villanueva del Prado, vorgenommenen Schritte waren in dieser Hinsicht ausschlaggebend, sowohl was die Entscheidung zur Gründung des Gartens betrifft, wie auch was seine Konsolidierung und Entwicklung in der ersten Etappe angeht.

1790 wurden Entwurf und Memorandum zur Begründung verfasst, im gleichen Jahr wurden die Arbeiten gemäß der Pläne des Architekten aus La Laguna, Nicolás Eduardo, in Angriff genommen, und 1792 wurden Neupflanzungen durchgeführt.

Der französische Naturalist P. Ledrú, der die Insel Ende des 18. Jahrhunderts besichtigte, erstellte den ersten Katalog der in dem Garten gepflanzten Arten, und schlug die systematische Einordnung seiner Kollektionen auf der Grundlage der Linnéschen Klassifizierung aus dem Jahre 1753 vor. Von 1832 an, Jahr, in dem Alonso de Nava verstarb, der sein Gründer und erster Direktor gewesen war, hing der Garten von verschiedenen Organen ab, bis er schließlich 1983 an die Autonome Regierung der Kanarischen Inseln transferiert wurde, wo er dem Zentrum für Agrarforschung und -technologie des Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährung unterstellt wurde. Der Garten verfügt über bedeutende Kollektionen von tropischen und subtropischen Pflanzen von großem ökonomischen und ornamentalen Wert; besonders bemerkenswert sind die Varietäten von Palmen, Bromeliaceae, Araceaae und Moraceae. Es stehen dort wunderschöne Bäume, die aufgrund ihres Ausmaßes, ihres Alters, ihrer Seltenheit oder ihres Ursprungs aus fernen Orten wirklich höchst interessant sind. Der Garten, als wissenschaftliche Institution, führt auf internationalem Niveau Austausche von Germoplasma durch. Er verfügt über ein speziell der kanarischen Flora gewidmetes Herbarium mit über 30.000 Bögen. Zudem entwickelt es mehrere Forschungsprogramme über Flora und Vegetation der Kanarischen Inseln und über Erhaltung von Endemiten. Die Ausstellungsfläche beträgt seit seiner Schaffung 20.000 Quadratmeter. Es ist vorgesehen, diese zu erweitern, und die Arbeiten, um auf einem daneben liegenden Gelände Gärten anzulegen und moderne Installationen zu errichten, haben bereits begonnen.

Geöffnet: täglich

Garten:
9.00 bis 19.00 Uhr (1. April bis 30. September)
9.00 bis 18.00 Uhr (1. Oktober bis 31. März)
Geschlossen: 1. Januar, Karfreitag und 25. Dezember
Bibliothek und Herbarium:
9.00 bis 13.00 Uhr (montags bis freitags)

Eisen,

Eiweiß (gering),

Kohlenhydrate,

Fruchtsäuren,

Natrium,

Kalium,

Magnesium,

Pektin,

Arsen,

Gerbstoff,

Phosphor,

Schwefel,

Chlor,

Kieselsäure,

Aluminium,

Vitamine A , B1, B2, B6, C, E., und

Nikotinsäure.

Damit gewinnt der Apfel in der Ernährung wie in der Heilkunde eine einmalige große Bedeutung. Regelmäßiger und richtiger Apfelgenuß hat einen tiefgreifenden Einfluß auf alle Körperorgane und auf den Gesamtstoffwechsel. Die Pektine des Apfelfleisches wirken wie ein Schwamm im Darm, der alle Gifte aufsaugt und nicht mehr losläßt, so daß sie nicht in die Blutbahn gelangen können und mit dem Stuhl ausgeschieden werden. Der Apfel eignet sich deshalb besonders gut für die monatliche Darm-Entgiftungs-Kur!

Bei Magen-Darm-Katarrhen, Ruhr, Paratyphus und anderen Durchfallerkrankungen ist eine Apfelkur von außergewöhnlichem Erfolg. So berichtet der 1919 badische Landarzt Dr. Heisler von seinen ersten Heilversuchen mit Äpfeln und dem damit erzielten Erfolg. Heisler wurde zu einem schwerkranken Marineoffizier gerufen, der wegen einer Magen-Darm-Entzündung bereits wochenlang von 2 Ärzten mit allen möglichen Medikamenten behandelt wurde. Der Patient war durch seine Krankheit zum Skelett abgemagert. Heisler wußte auch keinen Rat. Er hatte allerdings bei seinen Bauern oft von einer Behandlung mit Äpfeln gehört und wollte diese Kur, weil der Patient ohnehin todgeweiht schien, als letzten Versuch anwenden. Trotz aller Zweifel der drei Ärzte stellte sich bei dem Kranken schon nach zweitägigem Äpfelessen eine überraschende Besserung ein, und wenige Tage später war der Kranke gesund. Der Feldarzt Dr. Kutroff, der während des letzten Krieges eine Ruhrabteilung in einem Kriegslazarett unter sich hatte, behandelte alle schweren Ruhranfälle nur mit Äpfeln. Die Erkrankten mußten pro Tag drei Pfund Äpfel mit der Schale gut gekaut essen. Bereits am zweiten Tag zeigten sie normalen Stuhl ohne Blut und Schleimbeimischung. Inzwischen wenden viele Kliniken diese außergewöhnliche Heilmethode an. Die Apfelkur gehört zu Heilschatz aller biologisch denkender Behandler. Der Apfel weist noch eine andere überraschende Eigenschaft auf, die nur zu wenig bekannt ist. Das Pektin des Apfels fördert die Gerinnung des Blutes, wenn es in eine Vene eingespritzt wird. Bei BLUTERN LASSEN SICH UNAUFHÖRLICH BLUTENDE Verletzungen innerhalb weniger Minuten durch intravenöse Injektionen des Apfelpektins zum Stillstand bringen. Besser wäre natürlich, vorbeugend mindestens 5 bis 6 Äpfel täglich zu essen. Damit ist aber die Heilwirkung des Apfels noch lange nicht erschöpft. 3 tägige Apfelkuren zeigen erstaunliche Erfolge bei Herz und Gefäßkrankheiten, Entzündungen der Nieren, Wassersucht und bei zu hohem Cholesteringehalt des Blutes. Mit Äpfeln lassen sich auch erfolgreiche Entfettungskuren durchführen. Während einer gewissen Zeit darf nicht anderes gegessen werden als frisches Apfelkompott und jeweils 1 Scheibe Schwarzbrot. Weiter hilft der Apfel den Kopfarbeitern durch seinen Gehalt an Eisen, Phosphor und Arsen. Bei geistiger Abgeschlagenheit schneidet man einen ungeschälten Apfel in kleine Stücke, überbrüht sie mit heißem Wasser und läßt sie ziehen. Nach 1 Stunde mischt man 3 Teelöffel Honig bei, ißt die Apfelstückchen und trinkt danach den Saft. Kinder schützt man vor Ansteckung, wenn man sie täglich 1 Apfel essen läßt. Die blutreinigende Wirkung des Apfels ist so tiefgreifend, daß man mit Apfelkuren selbst die hartnäckigsten Ekzeme heilen kann. Bei genügender Geduld auch Rheuma und Gicht! Bei allen entzündlichen Erkrankungen des Nervensystems hilft und heilt (zusätzlich zur Apfelkur und einigen Rohkosttagen) frischer Apfelsaft, der eine beruhigende und entspannende Wirkung hat. Frische, ungeschälte Äpfel, täglich 1 am Vormittag und 1 am Nachmittag, schützen vor Arteriosklerose und Herzinfarkt. Hartnäckige Stuhlverstopfungen lassen sich ebenfalls mit Äpfeln kurieren. Auch jene Personen, die sich das Rauchen abgewöhnen wollen, kann mit Äpfeln geholfen werden. Obwohl starke Raucher gewöhnlich keine Apfelesser sind, wendet sich ihre Abneigung bald gegen das Rauchen, wenn täglich etwa 20 Äpfel gegessen werden. Andere Speisen und Getränke sind dazu allerdings verboten. Abschließend noch einige Worte zum richtigen Apfelessen. Die Äpfel müssen frei von Spritzgiften sein. Sie dürfen niemals kalt gegessen werden und müssen zumindest Zimmertemperatur haben, da es sonst zu Leber und Magenbeschwerden kommen kann. Ferner sollten sie langsam gegessen, gut durchgekaut und eingespeichelt werden. Wenn sich das Backen oder Braten vermeiden läßt, sollte man die Äpfel besser roh und mit der Schale essen. Ein roher, nur leicht angewärmter Apfelbrei ist eine der am leichtesten verdaulichen Speisen, überhaupt. Abends, nach 17.30 Uhr, sollte kein Apfel (und auch kein anderes Obst oder Gemüse) mehr gegessen werden, weil man damit den intermediären Stoffwechsel stören würde. Über dieses Gebot setzt man sich nur hinweg, wenn eine Krankheit es erfordert. Die Erhaltung des Lebens ist dann wichtiger als eine zeitlich begrenzte Stoffwechselbehinderung. JBV

Die städtische Anlage von Costa Martiánez, die für Puerto de la Cruz ein wahrer Stolz war, stellt ein Beispiel von Küstenveränderung dar, das allseits starke Bewunderung verdient hat. Ein technisches Team mit großem Prestige führte dieses eigentümliche Werk unter der Leitung von César Manrique aus. Es passt sich der traditionellen kanarische Architektur an und weist zudem Pflanzenelemente der autochthonen Flora und diverse originelle Skulpturen auf.

Der Anaga Naturpark gehört aufgrund seiner besonderen geologischen Beschaffenheit und der großen Artenvielfalt zu den wertvollsten ökologischen Schätzen der Insel. Das Anagagebirge, das eines der drei geologisch ältesten Teile der Insel bildet, bietet eine reizvolle Landschaft aus versteckten Buchten, spektakulären Steilküsten und üppigen Lorbeerwäldern, die noch von der Mittelmeervegetation prähistorischer Zeiten zeugen. Bemerkenswert sind in diesem Naturraum auch der Vogelreichtum unzähliger verschiedener Arten sowie die gut erhaltenen, idyllischen Dörfer, die harmonisch in ihre natürliche Umgebung eingebettet sind und in denen die wenigen Einwohner heute noch von traditioneller Landwirtschaft leben.

Die längste Lavaröhre Europas und außerhalb Hawaiis ist seit Juni 2008 für Besucher geöffnet und bietet eine atemberaubende, von der Natur geschaffene Kulisse. Bis zu 200 Meter weit können Besucher in das Innere der Höhle vordringen. Aufgrund des empfindlichen Ökosystems dürfen pro Tag maximal drei Führungen mit höchstens 14 Personen stattfinden. Diese dauern jeweils zwei Stunden und werden auf Spanisch und Englisch angeboten. Zudem finden Besucher zweisprachige Erklärungstafeln, die in Kombination mit den Ausführungen des Guides eine gute Einführung in die Höhlenwelt Teneriffas geben. Ausgangspunkt für die Touren mittleren Schwierigkeitsgrades ist das Besucherzentrum. Interessierte sollten lange Hosen und festes Schuhwerk sowie eine Jacke tragen. Personen mit Platzangst oder eingeschränkter Beweglichkeit sowie Kinder unter fünf Jahren sollten an dieser Tour nicht teilnehmen. Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl je Führung wird eine rechtzeitige Reservierung empfohlen. Dieses weltweit zweitgrößte Vulkansystem ist vor circa 27.000 Jahren entstanden, als der Pico Viejo, der um 500 Meter kleinere Nebenvulkan des Teide an der Südwestflanke, ausbrach. Bei den Lavaröhren handelt es sich um Hohlräume, die im Inneren der Lavaströme entstehen, sobald deren Oberfläche mit kalter Luft in Kontakt kommt. Die Wände des Höhlengebildes sind aus Basaltgestein und bilden eine beeindruckende unterirdische Landschaft mit Galerien, die sich über drei Höhenlagen erstrecken. Wissenschaftler fanden in den Höhlen Hinweise auf die ausgestorbene Riesenechsen-Art, die früher auf Teneriffa lebte sowie auf die ehemalige Existenz der Riesenratte. Die Cueva del Viento bietet rund 120 Spezies einen Lebensraum, zu denen circa 107 Arten den Wirbellosen angehören und im für Besucher unzugänglichen Inneren der dunklen Höhle leben. Die Bewohner von Icod de los Vinos wussten schon lange von der Existenz der Höhle. Erste Analaysen und Erkundungen fanden allerdings erst gegen Ende der 60er Jahre statt. 1987 gaben Forscher eine Höhlenlänge von elf Kilometern an, bis sie später eine Verbindung mit der bekannten Cueva del Sobrado entdeckten. Diese besitzt eine Länge von drei Kilometern und gehört nun auch zum Höhlensystem der Cueva del Viento. Heute beträgt die Länge der Lavaröhre circa 17 Kilometer und wird stetig weiter erforscht.

Öffnungszeiten des Besucherzentrums:

Dienstag – Samstag: 09:00 bis 16:00 Uhr

Führungen:

Dienstag – Samstag: 10:00 Uhr, 12:00 Uhr, 14:00 Uhr

Reservierung unter: +34 922 81 53 39

Eintritt:

Einheimische: 8 Euro

Gäste: 10 Euro

Kinder: 3 Euro

Der Honig, der Wein, der Hase, die Kartoffel, der Apfel und der Ñame (Yamswurzel) sind einige der Produkte, die in diesem Programm der Workshops, der Ausstellungen und der Kostproben die Hauptrolle spielen… Du kannst jeden Monat einen Schatz des Nahrungserbgutes der Villa de Tegueste entdecken, die einzigartige Vielfältigkeiten und außerordentliche Eigenschaften weltweit aufweist.

Wann: noch bis Dezember 2011

Wo: Tegueste

www.tegueste.es

Programa Tesoros Agroalimentarios.pdf

Zum Nationalpark des Teide führen vier Zufahrtsstraßen von unterschiedlichen Punkten der Insel aus:
Vom Norden aus: Straße TF-21 von La Orotava nach Las Cañadas (Portillo de La Villa) (33 Km)

Vom Osten aus: Dorsalstraße TF-24, die von La Laguna ausgeht und nach El Portillo de La Villa führt (43 Km)
Vom Süden aus: Straße TF-21 von Vilaflor nach Las Cañadas (Boca de Tauce) (16 Km)
Vom Westen aus: TF-38 von Chío nach Las Cañadas (Boca de Tauce) (30 Km)

Die öffentlichen Autobuslinien sind: Linie 348 von Puerto de La Cruz aus und Linie 342 von Playa de Las Américas aus.
Zum Nationalpark gehören zwei Besucherzentren, die täglich von 9.00 bis 16.00 Uhr geöffnet sind und detaillierte Auskunft über Seine wichtigsten Aspekte geben:
Besucherzentrum Portillo de la Villa, bei km 32,1 an der Straße TF-21
Besucherzentrum Cañada Blanca (in einem Flügel des Parador-Hotels), bei km 46,5 an der Straße TF-21. Zur Teilnahme an Führungen reservieren Sie bitte die Plätze in der Geschäftsstelle des Nationalparks oder erkundigen Sie sich in den Besucherzentren.
Innerhalb des Parks gibt es aus Gründen des Umweltschutzes Zonen beschränkten Zugangs, zu denen in Übereinstimmung mit dem Generalnutzungs- und Verwaltungsplan der öffentliche Zugang und die Zahl der Besucher eingeschränkt sind. Dies ist der Fall der Zone von La Rambleta – Pico del Teide; Um zu dem Gipfel des Teide aufzusteigen ist es erforderlich, persönlich bei der Parkleitung um eine Zugangserlaubnis zu ersuchen. Der Aufstieg nach La Rambleta kann zu Fuß über Montaña Blanca, oder mit der Seilbahn erfolgen. Wenn Sie den Wunsch haben, innerhalb des Nationalparks zu übernachten, so haben Sie dazu Gelegenheit in:
Parador-Hotel Las Cañadas del Teide, bei km 46,5 an der Straße TF-21.
Schutzhütte von Altavista, verwaltet von der Inselregierung von Teneriffa. Die Schutzhütte liegt auf einer Höhe von 3270 m und kann nur zu Fuß erreicht werden.

Die klimatischen Unterschiede auf der Insel – der Norden mit hoher Luftfeuchtigkeit und der Süden mit einem trockeneren Klima – führen in Einheit mit den fruchtbaren Vulkanböden zu einer reichhaltigen pflanzlichen Artenvielfalt, welche den Rohstoff bildet, aus dem die Bienen die hervorragenden ursprünglichen, vielseitigen und kontrastreichen Honige Teneriffas erzeugen.

Förderung des Handwerks Imkerei

Die Imkerei wird auf Teneriffa handwerklich ausgeführt, da die Insel stark zerklüftet ist. Die Bienenstöcke sind üblicherweise nur schwer zugänglich und klein, was die Imkerei, die vielen Imkern und ihren Familien den Lebensunterhalt sichert, hier so schwierig und besonders macht.

Die Schwierigkeiten beim Zugang zu den Bienenstöcken, die Alterung der Branche, die Vermarktungsschwierigkeiten auf neuen Vertriebskanälen, die Konkurrenz von außerhalb und einige Betrugsfälle haben aus der Imkerei auf Teneriffa eine Branche gemacht, die stark vom Aussterben bedroht ist.

Forschungsarbeit

Die Arbeit zur Untersuchung und Typologisierung der Eigenschaften des Honigs aus Teneriffa ist die Grundlage für die Einrichtung von Imkereipraktiken, die den Produktivitätszuwachs mit hervorragender Qualität und Erhaltung der natürlichen Eigenschaften des Erzeugnisses kombinieren. In Übereinstimmung mit diesem Grundsatz führt die Imkerei in Casa de la Miel ihre Arbeit mit modernster Lebensmitteltechnik aus, so dass kein angewandtes Verfahren die natürlichen Eigenschaften des Honigs verändert. Die Imkerei der Insel passt sich neuen Zeiten an und bleibt dabei der Tradition treu , setzt entschieden auf die Qualität der Erzeugnisse und auf den Schutz der Persönlichkeit, die ihnen die Natur verleiht.

Kontakt und Auskunft

• Casa de la Miel
• Anschrift: Calle San Simón, 51, Finca la Baranda, 38360, El Sauzal
• In Google Maps anzeigen
• Telefon: 922 562 711 / 922 573 321
• Fax:922 561 806
• E-Mail: casamiel@cabtfe.es

Der unterirdische Komplex Cueva del Viento ist die längste Lavaröhre auf dem Gebiet der Europäischen Union, die Besucher für ein einzigartiges Erlebnis besichtigen können.

Sie entstand durch Lavaströme, die aus dem Pico Viejo neben dem Teide ausgestoßen wurden, und in über 17 Kilometern Länge befinden sich drei Ebenen mit verschiedenen Gängen und wunderschönen geomorphologischen Formationen wie Erdlöchern, Terrassen und anderen Lavaformationen.

Eine Besichtigung der Cueva del Viento ermöglicht ein Verständnis der Rolle von Lavaströmen und einen Blick auf die bizarren Lavaformen im Erdinneren. Es ist ein hervorragendes Beispiel für geologische Komplexität.

Was Sie für Ihren Besuch wissen müssen

• Die geeignete Kleidung besteht aus einer langen Hose und Wanderstiefeln oder sportlichem Schuhwerk.
• Beachten Sie immer die Hinweise der Führer.

Erkunden Sie keine nicht gekennzeichneten Wege und trennen Sie sich nicht von der Gruppe.

• Wenn Sie müde sind, teilen Sie dies dem Führer unverzüglich mit.
• Hinterlassen Sie keine Abfälle bei Ihrem Besuch und geben Sie auf die Höhle acht.

Denken Sie daran, dass dies ein geschütztes und sehr wertvolles Ökosystem ist.

• Das Mitführen von Haustieren ist nicht erlaubt.
• Nehmen Sie nichts aus der Umgebung als Andenken mit.
• Führungen sind für je 14 Personen gedacht, wenn Sie zu spät kommen, ist Ihr Platz eventuell vergeben.
• Eine telefonische Voranmeldung Ihres Besuches im Besucherzentrum der Cueva del Viento ist empfehlenswert.
• Die Dauer der Besichtigung beträgt 2 Stunden.
• Die Strecke hat einen mittleren Schwierigkeitsgrad.
• Die Besichtigung ist für Kinder unter 5 Jahren, Menschen mit Klaustrophobie oder Menschen mit eingeschränkter Mobilität an Knochen, Knien und Knöcheln nicht geeignet.

Eintrittspreise

• Kinder: 5,00 Euro im Alter von 5 bis 14 Jahren
• Erwachsene: 15,00 Euro
  
• Anwohner: 10 Euro nach Vorlage des Personalausweises

Reservierungen, Kontakt und Auskunft

Besucherzentrum Cueva del Viento
Anschrift: Abzweigung nach El Amparo, Icod de Los Vinos
Telefon: 922 815 339
Öffnungszeiten des Zentrums: von 09:00 bis 16:00 Uhr
Besuchszeiten der Höhle: 10:00, 12:00 und 14:00 Uhr
Webseite: www.cuevadelviento.net

Das Programm Natur und Abenteuer ist ein jährliches Veranstaltungsangebot, das eine Freizeit- und Sportalternative in Form von programmierten Wochenendexkursionen vorschlägt, bei denen körperliche Bewegung und der Spaß an den Naturgebieten der Insel vereint werden.

Programmphasen

• Samstage und Sonntage von Februar bis Juni
• Samstage und Sonntage von Oktober bis Dezember

Aktivitäten

• Wandern
• Abenteuerrouten
• Multiaktive Feste
• Abenteuerwanderung
• Canyoning
• Routen zur Sternbeobachtung
• Unterwasserausflüge an der Küste Teneriffas

Wer kann teilnehmen

Es gibt drei Schwierigkeitsstufen; sie ermöglichen die Teilnahme ab

• Die ganze Familie
• Teilnehmer mit Grundkenntnissen im Klettern oder Wandern mit hohem Schwierigkeitsgrad

Startpunkt

Casa de la Cultura, Santa Cruz

Preise

Von 12 bis 21 € je nach erforderlichem Material, das manchmal von der Organisation gestellt wird oder gemäß der Notwendigkeit am Zielort zu übernachten. Die Preise umfassen Bustransport, Führer, Lehrer und Versicherungen.

Einschreibung, Kontakt und Information

• Área de Deportes
• Adresse: Calle Las Macetas, sin número, Los Majuelos, La Laguna, Torre de Oficinas del Cabildo, Planta 3.
• In Google Maps anzeigen
• Telefon: 922 239 820 / 511
• Fax: 922 239 450